燕窝厨房

看到很多MM们都在问燕窝的做法，想着自己反正有空所以就开个贴实录一下自己炖燕窝的方法，希望MM们也来交流交流哦。

首页放个目录。

可以去吃出风格发贴:038:

燕窝厨房－－－第一篇：冰糖燕窝

冰糖燕窝是最原汁原味的燕窝，也是最容易做的燕窝。

炖法：先用自来水泡4个小时以上，然后倒掉水，换水，在炖盅中加的水量是淹没发好的燕窝多一点就够了，如果是燕盏的话大概一盏放一饭碗水多一点就可以了，隔水炖30－40分钟，炖完后再放冰糖，一盏燕窝大概放8颗冰糖的分量，可以分3天来食用。冷却后放到冰箱里面，早上或者晚上空腹吃最有效果，最好连续每天吃3个月，然后就可以隔天吃一次了。

第一篇：冰糖燕窝

以下是我18号下午炖燕窝的实拍。

1。上午泡了15.2克的燕条和燕角，这个是泡了3小时候俺去换了水的照片

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_004_640.jpg[/img]

第一篇：冰糖燕窝

2。泡好后的燕窝和近距离的感觉

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_005_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_003_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_001_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_000_165.jpg[/img]

冰糖燕窝

3。放水的量

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_006_165.jpg[/img]

偶好象也发过，最简单的那种做法。。:040: :040: :040: :040: 其他的不会了。

冰糖燕窝

4 下午3点10分开始隔水炖了

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/15/45722618200809171528031741268522630_007_165.jpg[/img]

冰糖燕窝

5。30分钟后，拿出来的PP，很晶莹剔透哦，好浓的蛋清味道

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/16/45722618200809171603166666223086212_004_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/16/45722618200809171603166666223086212_003_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/16/45722618200809171603166666223086212_002_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/16/45722618200809171603166666223086212_000_165.jpg[/img]

冰糖燕窝

6。放冰糖罗，等明天就上最后吃的PP了pic18

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/16/45722618200809171603166666223086212_001_165.jpg[/img]

冰糖燕窝

来上最后吃时候的PP了，好漂亮呀，我的口水。。。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080918/06/45722618200809180648513808075576356_005_165.jpg[/img]

冰糖燕窝

来个大头贴pic18 ，漂亮吧，这口已经被我吃了

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080918/06/45722618200809180648513808075576356_004_640.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

1.今天用了三角盏来做pic16 ，每天吃燕条燕角，今天试试盏。正面和燕网都来一张，漂亮咧。因为没有刷浆，所以看得很清楚纹路和网络状的燕网。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/08/45722618200809220812054010866234117_001_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/08/45722618200809220812054010866234117_000_165.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

2。燕窝秤一下重量，看看多重，4.4克，很轻，就适合一个人一餐的量。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/08/45722618200809220812054010866234117_003_165.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

3。用自来水泡燕窝了，8点开始泡的，下午买个木瓜来就可以炖了。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/08/45722618200809220812054010866234117_004_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/08/45722618200809220812054010866234117_005_165.jpg[/img]

等会就去买个木瓜回来

[quote]原帖由 [i]可人妈咪[/i] 于 2008-9-22 09:20 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10651090&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
偶好象也发过，最简单的那种做法。。:040: :040: :040: :040: 其他的不会了。 [/quote]
^_^，我会搞很多种:079:

[quote]原帖由 [i]晋帆妈妈[/i] 于 2008-9-22 09:17 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10651034&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
可以去吃出风格发贴:038: [/quote]

如果发错板块了，请斑竹谅解，帮忙移贴:079:

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

[quote]原帖由 [i]D.M.CHAPMAN[/i] 于 2008-9-22 09:49 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10651559&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
:037: :037: :037:

喜欢喜欢喜欢~ [/quote]

接住MM的口水:079:

第二篇：木瓜炖燕窝

4。木瓜，3.5元，用了其中的四分之一，切粒。木瓜的颜色就是很漂亮，俺好喜欢吃pic32
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_002_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_006_165.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

5。燕窝泡发后，1点钟开始炖。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_001_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_003_165.jpg[/img][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_004_165.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

来个漂亮的大头贴，晶莹剔透哦。pic23

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_005_640.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

6。炖了20分钟揭开盖子的样子，放木瓜粒。

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_007_165.jpg[/img]

第二篇：木瓜炖燕窝

7。1点半炖了半小时，放冰糖，又开始流口水了。pic49

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_008_640.jpg[/img]
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080922/13/45722618200809221337152117822214586_009_640.jpg[/img]

哇噻
楼主很强
:001: :001: :001:

:052: 谢谢夸奖

:054:

第二篇：木瓜炖燕窝

今天早上和女儿分享了昨天做的木瓜炖燕窝，上PP 了

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/07/45722618200809230735543993325188477_000_640.jpg[/img]

:010: :010: :010:

[quote]原帖由 [i]winsomyz[/i] 于 2008-9-23 17:10 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10670989&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
:010: :010: :010: [/quote]
谢谢MM关注

:037: :037: :037:

这东西小孩能吃么？

[quote]原帖由 [i]荧荧妈[/i] 于 2008-9-25 10:31 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10689851&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
这东西小孩能吃么？ [/quote]

能吃呀，小朋友每次只要吃2克，因为燕窝性平，没有付作用，对小朋友来说润肺是很好的作用。

:052: 准备做干捞燕窝了

今天做好了，明天一起上PP

今天有空就上PP了

我真的好傻，每次煮燕窝我都是放奶锅里煮，而每次等我发现的时候都见锅底了，:055: :055:

[quote]原帖由 [i]52bebe[/i] 于 2008-9-28 16:00 发表 [url=http://www.91baby.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=10727813&ptid=399342][img]http://www.91baby.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
我真的好傻，每次煮燕窝我都是放奶锅里煮，而每次等我发现的时候都见锅底了，:055: :055: [/quote]
:069: MM还是要买个炖盅最好

:030: