俺也做电饭锅蛋糕啦！！！！

嘿嘿，来不及照相就被分吃光了．老公的评价：非常好吃，比外面买的好吃．女儿的评价是，难得吃蛋糕的人吃了一大块．

网上找来的方子，买的是自发小麦粉，女儿牛奶过敏，没有加牛奶黄油什么的，用的果汁代替．

失败的地方还要请教前辈们：
１＼打蛋白．打了近４０分钟，始终没有打成硬性发泡，不知是什么原因．用的是手动打蛋器；
２＼出锅时，锅底的地方烧糊了（虽然老公说糊了更香），不知什么原因．

还请前辈们赐教，等电锅蛋糕完全成功后，就准备买烤箱走上烘焙路，呵呵．

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[[i] 本帖最后由 xinxinmamalan 于 2008-11-3 20:35 编辑 [/i]]

:040:

能不能讲讲步骤啊,我想学

少了图片哦

我也做了!但是失败!!:088: :088: :062: :062:
我是直接用手打的!打了快一个小时!有硬性的泡沫!
但是好象泡沫下面还有完全还是原来样子的蛋清!!
不过我蒸蛋糕时间也不长,因为到饭点了,老公强行把我的处女蛋糕直接从电饭煲里拿出来了!
下次还想做!自己吃感觉很好吃!至少比外面买的要安全吧!!

[[i] 本帖最后由 徐钰祺 于 2008-10-6 09:20 编辑 [/i]]

我也做过，不过也失败了:046:

回复 #3 阳阳妈0705 的帖子

我也是照着网上的方子和步骤,网上找下看,很多的

我也做做去











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[url=http://www.yuanyuan.biz/files/article/2/2784/]巫颂[/url] [url=http://www.yuanyuan.biz/files/article/0/944/]不灭星辰诀[/url] [url=http://www.yuanyuan.biz/files/article/0/276/]史上第一混乱[/url]

好的饿那种电饭保可以做吗.锅会不会弄坏..

俺也做过，不幸失败了:055:

我今天刚买了面粉打蛋器，正准备做来试试呢