2008-10-9 15:37
小羊羔妈妈
第一次买白条鸭,不知道怎么做,大家教教偶!
可能北方人不习惯吃鸭子,除了吃烤鸭之外,没有自己做过鸭子,真不知道怎么做呢:055: :055:
2008-10-9 17:35
银河饰系
炖鸭汤喝吧，滋阴润肺，很适合秋季喝的
我以前发过帖子，你可以看看哦
[url]http://www.91baby.com/bbs/viewthread.php?tid=348901&extra=page%3D23[/url]
2008-10-9 20:36
小羊羔妈妈
嗯,好像就这样还简单,跟炖排骨差不多哈,超市里面半只怎么卖?头和脖子怎么分:054: :054:
2008-10-9 21:24
windy-jin
可以做啤酒鸭，或者酱鸭
啤酒鸭跟炖鸭子的做法差不多，就是全部用啤酒去焖
酱鸭的话基本全是用生抽不停的浇，最后再放入一点蜂蜜
2008-10-10 15:27
男人城市
老家的一种做法,非常香:先炒去水,放大片姜蒜,酱油适量,香油适量,放清水,不要太多,能淹没三分之二就好了,盖锅焖熟,OK
2008-10-11 09:07
k我的宝贝
红烧，因为在北方叫”白条鸭“都不是现杀的，所以做汤不好喝！
2008-10-12 19:40
健康足矣
没做过:055:
2008-10-12 21:18
蓝色糖糖
啤酒鸭,红烧鸭，酱鸭
2008-10-12 21:57
臭屁翔
超市的白条鸭都是冷冻的,炖汤不好喝!要喝鸭子汤,最好买新鲜鸭来炖!
白条鸭用来红烧不错
2008-10-14 20:57
elenatao
烧着吃,烤着吃,我家冰箱里长期备着鸭腿,我喜欢烧着吃,腌一个晚上烤着吃也很不错
2008-10-14 22:07
嘉宜
仿造鸡的做法,我做过一次,还行
2008-10-15 16:05
润晓妤
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